Pages

8.1.12

Salmon fettuccine dalam 5 langkah (sahaja!)

Bila tulis ni teringat lagu NKOTB Step By Step. Ni orang muda mudi tak tahu lah, orang yang kategori umur 30an tahu kot..
Step one: We can have lots of fun..
Step two: There's so much we can do..
Step three: It's just you and me.. (part ni tak suka...Jordan suara high pitch macam pompuan)
Step four: I can give you more..
Step five: Don't you know that the time has arrived..
Oohh..nostalgia sungguh..
So sambil masak ni bole nyanyi lagu NKOTB Step by Step okayy..

Step one: Rebus pasta, masa rebus taruk olive oil ngan garam. Bila pasta dah masak, tapis & taruk tepi.


Step two: Cincang bawang putih & bawang kuning besar. Tumis minced garlic & bawang tu dengan olive oil. Bila bawang2 tu dah layu, taruk sundried tomatoes. Gaul la sikit2 sampai sundried tomatoes tu dah agak2 lembut..


Step three: Masukkan thickened cream, dan garam untuk perisa. Boleh jugak taruk lada hitam cikit kalau suka. Bila dah masukkan cream jangan bagi api kuat sangat, takmo sampai cream menggelegak.


Step four: Bila dah siap adjust rasa masin, masukkan pasta, capers & salmon. Saya pakai salmon dalam tin aje. Dalam kuali tu tekan2 la cikit salmon, kasik pecah sikit. Keluar dari dalam tin kan seketul besar aje salmon-nye. Tapi jangan lah beriya pecahkan salmon tu sampai hancur..pepandai lah.


Step five: Gaul sampai semua sebati. Pegi cari pinggan cantik sikit untuk hidang. Paling sesuai kalau ada pinggan putih yang keliling tu besarrr boleh verangan macam kat kedai. Kita takde pinggan cenggitu, nak kena beli satu nih untuk amik gambar makanan aje. Ngeheheee. Kalau suka boleh tabur shaved parmesan dan kalau nak pedas boleh tabur chilli flakes masa hidang.

Kalau nak lagi 'creamy' taruk la sikit air masa masak..
Kali ni ai buat ter-kering sikit

Tadaaa..5 steps aje. Sonang baitu. Tempoh berada di dapur ada la lebih kurang 15 minit aje - rebus pasta aje ade la lam 10 minit. So kiranya tempoh masak 5 minit aje kot. Amat sesuai bila datang penyakit malas...penyakit yang dah bertahun ai lom sembuh2 lagi..   T-T

13 comments:

  1. salam singgah..pasta?.... ada yg suka , ada juga yg tak cm pcl nih...

    ReplyDelete
  2. Step six: Bedal sampai licin!!!

    Tajuk entri terbaru di blog JR: "Sapa Artis Puaka Yang Hantar Ular Ke Rumah Azwan Ali??"

    ReplyDelete
  3. Aik? Ada ke salmon dalam tin? Saya beria ia lah selalu beli yg potong punya...dah la mahal, tak leh makan selalu..huhuhu..:P

    ReplyDelete
  4. Kalu malas lagi, terus pi makan di kedai, kan? hehehehe

    I suka kalu ada mushroom!

    ReplyDelete
  5. Step by step, ooh baby, gonna get to you girl ooo...

    Step 1 tu Chef Zam kata, kalo lepas tos kan baru letak minyak zetun pun bley.

    Sundried tomato tu bleh ganti dgn benda lain tak? Kena belek lebih ni kalau pergi super market. Sbb tak perasan plak ada benda2 ni semua termasuk salmon dlm tin. Biasa jumpa tuna je dlm tin.

    ReplyDelete
  6. resepi simple cenggini lah paling i loike :)
    thx for sharing...

    ReplyDelete
  7. New thing salmon dlm tin.. Thank u.. Info terbaik.. Suka resepi ringkas2 ni..

    ReplyDelete
  8. 15 minit je...wah...boleh try ni...sngt2 mudah.. :)

    ReplyDelete
  9. hahaha penyakit malas tak sembuh2. Kite serupa..

    ReplyDelete
  10. terus terngiang2 dgn lagu step by step NKOTB tu.. klu dulu mmg minat betul dgn NKOTB.. he..he.. mudah dan senang nak memasaknya.. tinggal rajin dgn malas aje kan..

    ReplyDelete
  11. bestnyer pasta.....tapi x reti nak buat sos dia....nnti nk try lah masak...

    ReplyDelete
  12. wa
    sangat menyelerakan nampak
    xreti buat la..
    makan pon xreti hahaha

    ReplyDelete